Οι μαύρες φακές Beluga αποτελούν φυσική πηγή φυτικών πρωτεϊνών και φυτικών ινών, ενώ περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και είναι φυσικά χαμηλές σε λιπαρά. Συμβάλλουν στην ποικιλία μιας ισορροπημένης διατροφής και αποτελούν μια θρεπτική επιλογή για καθημερινή κατανάλωση. Περιέχουν επίσης σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο, στοιχεία που απαντώνται φυσικά στις φακές.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 2 τεμάχια.
Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας, σαλάτας και ζεστών συνοδευτικών, ενώ μπορούν να προστεθούν σε μπολ δημητριακών, λαχανικών, ριζότο, ζυμαρικά ή να αξιοποιηθούν σε μπιφτέκια και κεφτέδες οσπρίων. Χάρη στη σταθερή υφή τους μετά το μαγείρεμα, αποτελούν εξαιρετική βάση για πολλές καθημερινές και πιο δημιουργικές συνταγές.
Φακές Beluga*.
*Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g
Ενέργεια: 1274 kJ / 304 kcal
Λιπαρά: 1.6 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2 g
Υδατάνθρακες: 41.0 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1.1 g
Εδώδιμες Ίνες: 17.0 g
Πρωτεΐνες: 23.0 g
Αλάτι: 0.02 g