Ο επιλεγμένος τόνος yellow fin της th!nkgreen καπνίζεται σε καπνό από ροκανίδια Οξιάς, Πεύκης και Βελανιδιάς, τα οποία εισάγονται από το εξωτερικό διαθέτοντας την ανάλογη πιστοποίηση. Αξίζει να σημειώσουμε πως τα εν λόγω δένδρα δεν είναι μεταλλαγμένα τα ίδια ούτε έρχονται σε επαφή με μεταλλαγμένα φυτά. Τα ξύλα τους βράζονται και απεντομώνονται πριν από τον τεμαχισμό τους σε ροκανίδια. Καίγονται υπό απολύτως ελεγμένες συνθήκες διαθέτοντας συγκεκριμένο βαθμό υγρασίας και η αναλογία τους είναι τέτοια ώστε ο καπνός τους να αποδίδει το κατάλληλο άρωμα, το οποίο προστίθεται αρμονικά στο φυσικό άρωμα του τόνου yellow fin Albacares. Ο συνδυασμός του καπνιστού κρέατος τόνου με το ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο της th!nkgreen, το οποίο προστίθεται στην συνέχεια, επιτρέπει την δημιουργία μίας εξαιρετικής και πρωτότυπης γεύσης. Τα ω-3 λιπαρά οξέα του τόνου διατηρούνται αναλλοίωτα, οπότε συνεχίζει να αποτελεί στοιχείο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.

Η διαφορετικότητα στην γεύση που προστίθεται από το κάπνισμα, καθιστά τον τόνο της th!nkgreen έναν εξαιρετικό πικάντικο μεζέ για ούζο, ρετσίνα και μπύρα.

Φυσικά μπορείτε να φτιάξετε και με τον καπνιστό τόνο Th!inkgreen τονοσαλάτες με πράσινα φυλλώδη λαχανικά ή όσπρια, ή να τον προσθέσετε μαζί με ελιές και κάπαρη σε σάλτσες ντομάτας και ζυμαρικά.