Παιδική Συνταγή για pancakes γλυκοπατάτας.

Υλικά:

2 κ.σ. Λιωμένο βούτυρο

1/2 φλυτζάνι βρασμένη και πολτοποιημένη γλυκοπατάτα

1 αυγό η 2 κρόκους αυγων

1/3 φλυτζάνι αλεύρι

1/2 κ. γ. Μπέικιν πάουντερ

1/4 φλυτζάνι γάλα

Εκτέλεση:

Βάζουμε την γλυκοπατάτα και το αυγό σε ένα μπολ.

Το ανακατεύουμε με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Προσθέτουμε το γάλα και την 1 κουτάλια βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Το μείγμα πρέπει να έχει την μορφή πυχτου χυλού.

Βάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε σκεύος για pancakes η σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε ήδη ζεστάνει.

Ρίχνουμε το μείγμα στο σκεύος και ψήνουμε 1-2 λεπτά.

Με μια σπάτουλα αναποδογυριζουμε προσεκτικά τα pancakes και ψήνουμε για ακόμα 1 λεπτό.

Tips:

Πάντα προσέχουμε να επιλέγουμε ποιοτικά και βιολογικά προϊόντα, που δίνουν σε κάθε φαγητό και συνταγή την απόλυτη αίσθηση γεύσης και αναδεικνύουν τα αρώματα από το κάθε προϊόν.

Βρείτε όλα τα απαραίτητα υλικά για την εκτέλεση της συνταγής στα προτεινόμενα προϊόντα που ακολουθούν.

Καλή σας επιτυχία!