Με την Tempura-Fix Arche μπορείτε να δημιουργήσετε υπέροχα ασιατικά πιάτα με βάση λαχανικά, τόφου ή ψάρι. Τηγανίζοντας αυτά τα προϊόντα σε κουρκούτι τεμπούρα, γίνονται ένα μαλακό και ντελικάτο finger food ή, αν προτιμάτε, εξαιρετικά τραγανά!
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 8 τεμάχια.
Πρόκειται για ένα βιολογικό, έτοιμο μείγμα για κουρκούτι τεμπούρα, το οποίο είναι vegan. Είναι σχεδιασμένο για την εύκολη προετοιμασία ιαπωνικών λιχουδιών, όπου κομμάτια λαχανικών, tofu, θαλασσινών ή ψαριών βουτούν στο κουρκούτι και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά.
Αλεύρι σίτου τύπου 550*, αλεύρι ρυζιού*, μπέικιν πάουντερ (ψηστικό μέσο: όξινο ανθρακικό νάτριο, μέσο οξίνισης: μονοτρυγικό κάλιο, άμυλο καλαμποκιού*), θαλασσινό αλάτι
* Από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία.
Μπορεί να περιέχει ίχνη βρώσιμων ξηρών καρπών και σουσαμιού.
αλεύρι σίτου
Ανακατέψτε το περιεχόμενο της συσκευασίας με 280 ml κρύο νερό. Βουτήξτε λαχανικά, τόφου ή γαρίδες στο μείγμα και τηγανίστε σε λάδι τηγανίσματος (περίπου 180 °C) μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ζεματίστε λαχανικά όπως το μπρόκολο ή τα καρότα για λίγο σε βραστό νερό εκ των προτέρων. Σερβίρετε με σάλτσες ή σάλτσα σόγιας.
Συμβουλή: Εάν βάλετε μια ξύλινη κουτάλα στο καυτό λάδι και ανέβουν φυσαλίδες αέρα, η θερμοκρασία είναι σωστή.
Διατροφικές αξίες:
| Ενεργειακή αξία: (kJ/100 g και kcal/100 g): | 1472/347 |
| Λίπος (g/100 g): | 1.1 |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα (g/100 g): | 0,2 |
| Υδατάνθρακες (g/100 g): | 73 (εκ των οποίων σάκχαρα: 0,8) |
| Πρωτεΐνη (g/100g): | 9.7 |
| Αλάτι (g/100g): | 1.3 |