Η βιολογική κανέλα Κεϋλάνης ξεχωρίζει για το εκλεπτυσμένο άρωμα και τη γλυκιά, απαλή γεύση της. Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικά της μαγειρικής και χρησιμοποιείται τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά σε κέικ, μπισκότα, γλυκά του κουταλιού και αρτοσκευάσματα, ενώ προσθέτει μοναδικό άρωμα σε φαγητά κατσαρόλας, ψητά κρέατα και ζεστά ή κρύα ροφήματα. Ένα αρωματικό μπαχαρικό που δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Ιδιότητες που φέρεται να έχει η κανέλα:
Αντιοξειδωτική δράση. Η κανέλα περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες, που καταπολεμούν τη ζημιά που κάνουν οι ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό.
Καταπολεμά τις φλεγμονές. Έχει έντονη δράση κατά των φλεγμονών είτε είναι προσωρινές είτε χρόνιες.
Μειώνει τον κίνδυνο της καρδιοπάθειας. Μειώνει τη χοληστερίνη, την LDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια ενώ η HDL χοληστερόλη παραμένει σταθερή.
Μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη στον οργανισμό, επιτρέποντας στην ορμόνη να δράσει και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου.
Μειώνει το σάκχαρο και έχει αντιδιαβητική δράση.
Η κανέλα εικάζεται ότι ωφελεί στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάϊμερ.
Ενδεχομένως προστατεύει από τον καρκίνο μιας και μπορεί να ενεργοποιήσει αντιοξειδωτικά ένζυμα και να εμποδίσει την περαιτέρω ανάπτυξη καρκινικών όγκων.
Έχει αντιβακτηριδιακή δράση, καταπολεμά λοιμώξεις του αναπνευστικού και εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων.
Βιολογική κανέλα
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας