Συνταγή για μπάρες χωρίς ζάχαρη, με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Υλικά:

Για την βάση: 

300γρ. φυστικοβούτυρο

120γρ. μέλι

120γρ. αλεύρι

Για την σοκολάτα:

150γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ή κουβερτούρα χωρίς η ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας

100γρ. φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση: 

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της βάσης σε ένα μπολ

2. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και στρώνουμε το μείγμα

3. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες

4. Για το γλάσο σοκολάτας, λιώνουμε τη σοκολάτα και αναμειγνύουμε με το λάδι καρύδας και το φυστικοβούτυρο.

5. Τοποθετούμε το γλάσο πάνω από την παγωμένη βάση και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.

6. Μεριδοποιούμε σε μέγεθος της επιλογής μας.

Καλή σας όρεξη!