Vegan & Sugar Free Πραλίνα Φουντουκιού! 

Μια πολύ καλή ιδέα και εύκολη για το τέλειο σνακ για μικρούς και μεγάλους! Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως επάλειμμα στο ψωμί, μαζί με φρούτα ακόμα και μέσα στο porridge! Μπορούμε να το χαρακτηρίσουμε και ως βουτυρο ξηρών καρπών με κακάο! 

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

2 κούπες φουντούκια ανάλατα (και ψημένα για 15 λεπτά στον φούρνο, αν έχουν και τσόφλι το αφαιρούμε)

2 κουταλιές τησ σούπας λάδι καρύδας

1/3 κούπας κακάο άγλυκο

1/2 κούπα σιρόπι σφενδάμου

1 κούπα φυτικό ρόφημα

7 χουρμάδες μουλιασμένους σε νεράκι

λίγο εκχύλισμα βανίλιας

λίγο αλάτι 

Εκτέλεση: 

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. (αν θέλουμε βάζουμε πρώτα τα φουντούκια να πολτοποιηθούν και μετά τα υπόλοιπα) 

2. Αποθηκεύουμε σε γυάλινα βαζάκια στο ψυγείο για περισσότερο διάστημα!

Καλή απόλαυση!