Αγορά βιολογικού κρασιού ροζέ, Αρμονία 2020, του κτήματος Νεραντζή, σε εξαιρετική τιμή στο βιολογικό κατάστημα Greenhousebio.gr. Με αρώματα εξωτικών φρούτων, ροδιού, ροζ γκρέιπφρουτ.Πολύ ισορροπημένο, νόστιμο με δροσερή οξύτητα και απαλή βουτυράτη επίγευση. Συνοδεύει δροσερές σαλάτες με φρούτα, λευκά κρέατα ή και κόκκινα ψαράκια στη σχάρα!
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 11 τεμάχια.
Έδαφος: ΑμμοαργιλοπηλώδεςΈκθεση Αμπελώνα: ΝοτιοανατολικήΥψόμετρο: 130μΚαλλιέργεια: Βιολογική πιστοποιημένηΠυκνότητα φύτευσης αμπελώνα: 3000φ/στρΤρύγος: Χειρονακτικά - αρχές ΑυγούστουΑπόδοση: 55hl/ha
Ποικιλίες: Syrah -ΠαμίτιΑλκοόλη: 14,5 %volΟλική οξύτητα: 5,5g/L τρυγ. οξ.pH: 3,52Ανάγοντα Σάκχαρα: 1,9g/LΔυναμικό παλαίωσης: 3 χρόνια
Οινοποίηση: Ο χυμός εκροής από τη δεξαμενή εκχύλισηςοδηγείται με τη βαρύτητα για απολάσπωση και έπειτα αλκοολικήζύμωση. Βιολογικός οίνος σταθεροποιημένος με φυσικέςμεθόδους, χωρίς πρόσθετα και με λίγα θειώδη.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χρώμα φυσικό απαλό ροζδιαυγές.