Eat Free Κόμμι Ξανθάνης Χωρίς Γλουτένη 100g
12777
Άμεση Παράδοση / Αποστολή σε 1 με 3 εργάσιμες
Το κόμμι ξανθάνης είναι ένας φυσικός πηκτικός και σταθεροποιητικός παράγοντας που παράγεται μέσω βακτηριακής ζύμωσης της γλυκόζης που προέρχεται από καλαμπόκι. Αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά στη σύγχρονη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, χάρη στην ικανότητά του να βελτιώνει την υφή και τη συνοχή των παρασκευών.
3,10 €
με ΦΠΑ
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 10 τεμάχια.
Χρησιμοποιείται ευρέως για το δέσιμο και την πύκνωση σαλτσών, dressings, κρεμών, σούπας και επιδορπίων, χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση των τροφίμων. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο στις συνταγές χωρίς γλουτένη, καθώς συμβάλλει στη δημιουργία ελαστικής και αφράτης ζύμης, βελτιώνοντας τη δομή του ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων. Παράλληλα, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, αποτρέποντας το θρυμμάτισμα και χαρίζοντας καλύτερη υφή στο τελικό προϊόν.
Χάρη στη μεγάλη του αποτελεσματικότητα, απαιτείται μόνο μικρή ποσότητα για να προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα τόσο σε επαγγελματικές όσο και σε οικιακές παρασκευές.
- Πιστοποιημένο Gluten Free
- Ναι
- Origin
- Greek
Κόμμι ξανθάνης
Διατροφική Δήλωση ανά 100g
- Ενέργεια: 762 kJ / 182 kcal
- Λιπαρά: <0,1g
- Κορεσμένα: <0,1g
- Υδατάνθρακες: 4,6g
- Σάκχαρα: <0,1g
- Εδώδιμες Ίνες: 74,9g
- Πρωτεΐνες: 3,6g
- Αλάτι: 1,3g
Στο Greenhouse κάνουμε τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε ότι οι
πληροφορίες των προϊόντων που σας παρέχουμε είναι όσο το δυνατον ακριβής. Επειδή όμως τα
προϊόντα και τα στοιχεία που τα συνοδεύουν επικαιροποιούνται τακτικά, οι πληροφορίες για
τα συστατικά, τα τυχόν αλλεργιογόνα συστατικά τους μπορεί να αλλάξουν. Συνιστούμε λοιπόν
να διαβάζετε πάντοτε τη συσκευασία του προϊόντος σας πριν το χρησιμοποιήσετε.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:
Κλείσιμο
close
Το κόμμι ξανθάνης είναι ένας φυσικός πηκτικός και σταθεροποιητικός παράγοντας που παράγεται μέσω βακτηριακής ζύμωσης της γλυκόζης που προέρχεται από καλαμπόκι. Αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά στη σύγχρονη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, χάρη στην ικανότητά του να βελτιώνει την υφή και τη συνοχή των παρασκευών.