Οι βιολογικές ελιές Καλαμών της Th!nkgreen παράγονται με απόλυτη αφοσίωση στις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας. Στην ωριμότητα, συγκομίζονται, επιλέγονται προσεκτικά και υποβάλλονται σε εντελώς φυσικές μεθόδους ωρίμανσης.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 2 τεμάχια.
Οι ελιές Καλαμάτας είναι πηγή φυτικών ινών, ασβεστίου, βιταμίνης C, Α, Ε και Κ. Ακόμα παρέχουν μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνη Β. Αν και είναι πλούσιες σε λιπαρά, η πλειοψηφία τους είναι μονοακόρεστα, γνωστά ως «υγιή λίπη».
Διατηρούνται σε ένα μείγμα άλμης και ξιδιού για να διατηρήσουν τη γεύση τους και να παραμείνουν πεντανόστιμες και απολαυστικά σαρκώδεις.