Τα βιολογικά προϊόντα της Λεσβιγάλ, παρασκευάζονται από γάλα βιολογικής παραγωγής, το οποίο προέρχεται αποκλειστικά από αιγοπρόβατα της φυλής Λέσβου. Τα ζώα εκτρέφονται είτε σε φάρμες του νησιού με ιδιαίτερη φροντίδα και τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές υψηλής ποιότητας, είτε βόσκουν ελεύθερα σε ελεγχόμενες βοσκές, εξασφαλίζοντας γάλα υψηλής ποιότητας.
Το κεφαλοτύρι είναι ένα παραδοσιακό σκληρό τυρί με πλούσια γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Αποτελεί φυσική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, συμβάλλοντας στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, ενώ περιέχει ασβέστιο και φώσφορο, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών και των δοντιών. Επιπλέον, προσφέρει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως η βιταμίνη Β12, που συμμετέχει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό. Η πλούσια, πικάντικη γεύση του το καθιστά ιδανικό για κατανάλωση ως επιτραπέζιο τυρί, σε πλατό τυριών, τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά ή σε παραδοσιακές συνταγές.
Πρόβειο ΓΑΛΑ*, γίδινο ΓΑΛΑ* (μέγιστη περιεκτικότητα γίδινου γάλακτος 30%), καλλιέργειες, πυτιά, χλωριούχο ασβέστιο, αλάτι.
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Αλλεργιογόνα:
Περιέχει ΓΑΛΑ.
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g:
Τα βιολογικά προϊόντα της Λεσβιγάλ, παρασκευάζονται από γάλα βιολογικής παραγωγής, το οποίο προέρχεται αποκλειστικά από αιγοπρόβατα της φυλής Λέσβου. Τα ζώα εκτρέφονται είτε σε φάρμες του νησιού με ιδιαίτερη φροντίδα και τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές υψηλής ποιότητας, είτε βόσκουν ελεύθερα σε ελεγχόμενες βοσκές, εξασφαλίζοντας γάλα υψηλής ποιότητας.
