

Παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά φτιαγμένα από βιολογικό σιτάρι υψηλής ποιότητας .Έχουν παρασκευαστεί με τη μέθοδο της αργής ξήρανσης για να διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά τους αλλά και τη μοναδική γεύση τους .
Η Castagno είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί από το 1912 παράγοντας νόστιμα πιστοποιημένα βιολογικά ζυμαρικά . Ενάντια στην καταπίεση της δεκαετίας του εξήντα του περασμένου αιώνα, όταν εισήχθησαν λιπασμάτα και χημικά για την επίσπευση της παραγωγής ,η Castagno συνέχισε πεισματικά τις παραδοσιακές διαδικασίες παραγωγής από δημητριακά που καλλιεργούνται βιολογικά.