Από έναν απόμακρο αμπελώνα βιοδυναμικής καλλιέργειας σε υψόμετρο 600 μ.
Ένα κρασί έντονα αρωματικό, εκφραστικό, ορυκτώδες, γήινο και βουκολικό, με νότες ιωδιούχες και με διάρκεια επίγευσης που εντυπωσιάζει. Ζύμωσε σε μικρές δεξαμενές και ωρίμασε σε βαρέλια για 12 μήνες. Συνδυάζεται άψογα με όλες τις παρασκευές που περιέχουν μανιτάρια, όπως σουφλέ μανιταριών ή ριζότο αλλά και φιλέτο μοσχαρίσιο με σως μανιταριών
Στην όψη έχουμε ένα πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι, περγαμόντο, κερήθρα, χαμομήλι, με νότες αμυγδάλου και μπριός να ακολουθούν. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχάριστη οξύτητα, μια αίσθηση ορυκτότητας και μια επίγευση που διαρκεί για ώρα.
Ελαφριά εξωτικά πιάτα, πλατώ με τυριά και φρέσκα φρούτα, αλλά και σκέτο, ως απεριτίφ.
Από έναν απόμακρο αμπελώνα βιοδυναμικής καλλιέργειας σε υψόμετρο 600 μ.
