Το αλεύρι αμυγδάλου περιέχει υψηλά λιπαρά, και επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Το αλεύρι αμυγδάλου προσθέτει μια απαλή γεύση στα ψημένα φαγητά και τις κρούστες επιδορπίων. Αυτό το αλεύρι δίνει στα ψημένα προϊόντα ένα ελαφρώς γλυκό άρωμα και γεύση, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για μπισκότα, κέικ, ψωμιά και ζύμες. Με το αλεύρι αμυγδάλου, μπορείτε να προσθέσετε χρώμα, υφή και γεύση στα ψητά τρόφιμα, καθώς και στα καθημερινά γεύματα.
Αλεύρι ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ*, * = Βιολογικό
| Ενέργεια | 600 kcal (2508 kJ) |
| Λίπος | 53 γραμμάρια |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5 γραμμάρια |
| Υδατάνθρακες | 3,9 γρ |
| Σάκχαρα | 3,5 γρ |
| Διαιτητικές ίνες | 12,6 γρ |
| Πρωτείνες | 22,3 γρ |
| Αλας | 0,03 γρ |