Το αλεύρι μαλακού σίτου ολικής άλεσης παράγεται από ολόκληρο τον κόκκο του σιταριού, διατηρώντας όλα τα φυσικά του μέρη. Ξεχωρίζει για τη γεμάτη γεύση, το χαρακτηριστικό άρωμα και την πλούσια υφή που προσφέρει στα αρτοσκευάσματα.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή παραδοσιακών παξιμαδιών, χωριάτικου ψωμιού και άλλων σπιτικών αρτοσκευασμάτων, χαρίζοντας πιο αυθεντικό χαρακτήρα και φυσική γεύση στις συνταγές σας.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ζύμες για ψωμί, πίτες και αρτοπαρασκευάσματα που απαιτούν αλεύρι με πλούσιο διατροφικό προφίλ και παραδοσιακό αποτέλεσμα.
Σίτος*
*Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g
• Ενέργεια: 1334 kJ / 319 kcal
• Λιπαρά: 1,9 g
◦ εκ των οποίων κορεσμένα: 0,4 g
• Υδατάνθρακες: 67,8 g
◦ εκ των οποίων σάκχαρα: 2,1 g
• Εδώδιμες ίνες: 8,4 g
• Πρωτεΐνες: 12,0 g
• Αλάτι: 0,08 g