Το trend του Tik Tok τώρα και σε Vegan- Νηστίσιμη εκδοχή! Μια γρήγορη και ευκολη συνταγή για όλους! Στην περίπτωσή μας θα αντικαταστήσουμε απλώς την φέτα με τόφου και θα έχουμε ακριβώς το ίδιο αποτέλεσμα! Για απόλαυση χωρίς συμβιβασμούς δοκιμάστε το! Η ποσότητες των υλικών μπορεί να διαφέρουν, ο καθένας βάζει την πσότητα που επιθυμεί ανάλογα με τις προτιμήσεις του! 

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: (η ποσότητα προσαρμόζεται ανάλογα με τις μερίδες που θέλουμε να βγει) 

200 γρ. ντοματίνια

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη 

σκόνη σκόρδου ή και τριμμένο σκόρδο

1 τόφου με φυσική γεύση ή κάποιο αρωματισμένο τόφου 

4- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 

παρμεζάνα τριμμένη vegan ή διατροφική μαγιά

Βρασμένα ζυμαρικά της προτίμησής σας

Εκτέλεση: 

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους

2. Σε ένα ταψάκι βάζουμε τα ντοματίνια, το τόφου, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και την σκόνη σκόρδου.

3. Ψήνουμε στον αέρα για 20 περίπου λεπτά στους 200 βαθμούς.

4. Αφαιροούμε από τον φούρνο και όπως είναι μέσα στο ταψί, προσθέτουμε και τα ζυμαρικά (βρασμένα) και ανακατεύουμε καλά.

5. Προσθέτουμε έξτρα την vegan παρμεζάνα ή τη διατροφική μαγιά! 

Καλή απόλαυση!