![](https://greenhousebio.gr/50743-large_default/biologikos--iliosporos-500g---bioagros.jpg)
Μπορεί να καταναλωθεί στο μούσλι, στη σαλάτα, στο σπιτικό ψωμί, ακόμα και σκέτος σαν σνακ. Ο ηλιόσπορος είναι ο αποξηραμένος καρπός του ηλίανθου, είναι εύγεστος και πολλαπλά θρεπτικός.
Τα φλαβονοειδή και άλλες ευεργετικές φυτικές ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που περιέχουν οι ηλιόσποροι, θεωρείται οτι βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Η υψηλή αρτηριακή πίεση και η υψηλή χοληστερόλη είναι δύο βασικοί παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Ηλιόσπορος ψίχα* *Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας