Βιολογικό ρύζι Βasmati Rapunzel, από τις ινδικές πολιτείες των Ιμαλαίων, αρωματικό και αφράτο για εξωτικές συνταγές.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 8 τεμάχια.
Το ρύζι Basmati έχει μακριούς κόκκους και κυρίως αναπτύσσεται στη Νοτιοανατολική Ασία, ιδιαίτερα στην Ταϊλάνδη. Λόγω του πόσο αφράτο γίνεται όταν μαγειρεύεται και της ελαφρώς κολλώδους υφής του, θεωρείται ότι έχει εξαιρετική ποιότητα ψησίματος.
Το ρύζι Basmati είναι επίσης γνωστό ως αρωματικό ρύζι της Ταϊλάνδης, δεδομένης της ευχάριστης οσμής του που μοιάζει με αυτή του pop corn. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ενός μορίου που ονομάζεται 2-ακετυλ-1-πυρρολίνη.
Ρύζι μπασμάτι λευκό* 100%, (*=προϊόν βιολογικής καλλιέργειας)
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑ 100gr | |
| Ενέργεια | 363kcal |
| Λιπαρά | 1,2gr |
| Κορεσμένα Λιπαρά | 0,4gr |
| Υδατάνθρακες | 78gr |
| Σάκχαρα | 1,1gr |
| Πρωτεΐνη | 9,3gr |
| Αλάτι | 0,03gr |
| Φυτικές ίνες | 1,4gr |