Αγορά βιολογικών φασολιών πλακέ, Βιοβλαστός, Ελληνικά σε ασύγκριτη τιμή από τα όσπρια του βιολογικού καταστήματος Greenhousebio.gr. Είναι θρεπτικά , με πολλαπλά οφέλη και άφθονες μαγειρικές εκδοχές και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό κάθε υγιεινής διατροφής.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 10 τεμάχια.
Τα μεγαλόσπερμα φασόλια είναι ένα είδος φασολιού με πλακέ σχήμα που καλλιεργούν κυρίως στις Πρέσπες , το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι βράζουν γρήγορα και έχουν εξαιρετικά ψιλή φλούδα.
Φασόλια πλακέ βιολογικής καλλιέργειας
500γρ φασόλι Βιοβλαστός 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 καρότα 1 φλ. σέλινο ψιλοκομμένο 1φλ. ελαιόλαδο 1 κσ πελτέ ντομάτας .
Μουλιάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό αποβραδίς Το πρωί τα πλένουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά . Τα σουρώνουμε, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα προσθέτουμε το κρεμμύδι τα καρότα τον πελτέ το λάδι αλάτι πιπέρι και σκεπάζουμε με νερό . Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για άλλα 40 λεπτά περίπου μέχρι να χυλώσει . Πέντε λεπτά πριν το τέλος του βρασμού προσθέτουμε το σέλινο ψιλοκομμένο.